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Menu Gourmand Romantica                                  

Buffet apéritif 

Punch, kir, ou sangria, whisky, pastis, softs

Assortiment d'amuse bouches & verrines 

 

Entrées froides & chaudes 

Salade de homard aux agrumes, huile de truffes 

Ou

Duo de foie gras maison, lamelles de truffes, chetney gingembre, abricot & figues

Et

Feuillantine Coeur Romantica filet de St-Pierre sauce Champagne

Ou

Feuillantine Coeur Romantica apserges sauce suprême 

 

Trou Normand

 

Plats chauds

Roulé de veau aux saveurs champètre lamelles de truffes

Ou

Magret de canard sauce au miel romarin

Ou

Filet de boeuf Rossini sauce aux morilles

Ou

Carré d'agneau en croute d'herbes folles et jus de thym

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*Tous nos plats chauds sont accompagnés de légumes de saison

 

Fromage 

Farandole de fromage sur lit de mesclun

 

Desserts 

Pièce montée surprise des mariés

Minis sucrés & café 

 

Vin à discrètion rouge, rosé, blanc 

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